근처 텃밭에서 갑자기 톡 터지며 씨앗을 쏘는 식물 샷위드

샷위드라는 이름의 이 식물은 익으면 건드리기만 해도 씨앗을 멀리 튕겨 보냅니다. 마치 작은 폭탄처럼 씨앗을 발사해 번식하는 이 식물은 의외로 맛있는 샐러드 재료가 되기도 합니다.

샷위드는 성숙해지면 외부의 아주 작은 자극에도 씨앗을 수십 센티미터 밖으로 쏘아 올리는 폭발적인 성질을 가졌습니다. 그래서 영어권에서는 샷위드나 스냅위드라는 이름으로 불리며 식물의 독특한 생존 전략을 보여줍니다. 겉보기엔 평범한 잡초 같지만 십자화과 식물이라 사실 배추나 무와 친척 관계이며 쌉싸름한 맛이 일품입니다. 정원이나 텃밭에 자주 나타나 골칫거리로 여겨지기도 하지만 알고 보면 훌륭한 식재료라는 점이 무척 흥미롭습니다.