요리

로마 군단의 식단을 현대 식탁으로 가져온 건강한 빵 브랜드 로먼밀

로마 군단의 식단을 현대 식탁으로 가져온 건강한 빵 브랜드 로먼밀

1912년에 탄생한 로먼밀은 고대 로마 군인들이 튼튼한 체력을 유지하기 위해 먹었던 곡물 식단에서 영감을 받아 만들어진 브랜드입니다.

이 회사는 당시 정제된 흰 빵이 유행하던 시절에 흔치 않게 통곡물을 활용한 건강식에 집중했습니다. 로마 군단의 강인함이 식습관에서 나온다는 사실에 주목해 그들의 식단을 현대적인 빵과 시리얼로 재해석한 것이죠. 단순히 빵을 만드는 것을 넘어 통곡물의 영양학적 가치를 일찍이 알아본 선구적인 기업이었습니다. 오늘날 우리가 즐겨 먹는 건강한 통곡물 제품의 조상 격인 셈입니다.

출처: Roman Meal

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