요리

먹으면 환각을 일으키는 붉은색 꿀의 정체

먹으면 환각을 일으키는 붉은색 꿀의 정체

철쭉꽃에서 채취한 꿀에는 신경 독소가 들어 있어 먹으면 환각이나 마비 증상을 일으킨다. 흔히 미친 꿀이라 불리는 이 붉은 꿀은 고대부터 전장을 누비는 무기로도 사용되었다.

그레이아노톡신이라는 독성 물질을 포함한 이 꿀은 섭취 시 현기증이나 환각을 유발하며 심하면 심장 박동을 늦추기도 합니다. 기원전 400년경 그리스 군대가 이 꿀을 먹고 집단으로 혼수상태에 빠져 적에게 참패했다는 기록이 있을 정도로 치명적입니다. 오늘날에는 일부 지역에서 소량을 약용으로 쓰기도 하지만 자칫 잘못하면 생명이 위험할 수 있습니다. 자연이 만든 가장 달콤하고도 위험한 함정인 셈이죠.

출처: Mad honey

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