칵테일은 증류주로만 만드는 것이 아니다

흔히 칵테일은 독한 술을 섞어 만든다고 생각하지만, 맥주나 와인만으로도 충분히 훌륭한 칵테일이 됩니다. 사실 베이스가 무엇인지보다 어떻게 조화롭게 섞느냐가 핵심입니다.

칵테일의 정의는 생각보다 훨씬 유연합니다. 전통적으로는 증류주가 기본이지만, 맥주에 다른 재료를 더한 비어 칵테일처럼 술의 종류를 가리지 않고 새로운 맛을 창조해내죠. 리큐르나 과일, 시럽 등을 섞어 풍미를 극대화하는 것이 칵테일의 본질입니다. 오늘 밤 집에서 맥주 한 캔에 약간의 향신료나 주스를 더해 자신만의 독창적인 음료를 만들어 보는 건 어떨까요.