크리스마스 이브에 왜 고기 대신 해산물 요리를 먹을까
이탈리아계 미국인들은 크리스마스 이브에 일곱 가지 해산물 요리를 차려 먹는데, 이는 성탄절까지 육류를 금하던 가톨릭의 전통에서 비롯되었다.
전통적으로 가톨릭에서는 성탄절 전날을 고기를 먹지 않는 금육일로 정해 육식 대신 해산물을 즐겼습니다. 이탈리아 남부에서 시작된 이 관습이 미국으로 건너오며 일곱 가지 해산물 요리를 준비하는 거대한 명절 식탁으로 발전했습니다. 숫자 7이 성경적으로 완전함을 상징하거나 일곱 성사를 의미한다는 해석도 있지만, 사실 해산물로 풍성한 잔치를 즐기려는 문화적 열망이 더 컸습니다. 오늘날에는 이탈리아계 가족들이 모여 밤새도록 다양한 바다 요리를 나누며 특별한 성탄 전야를 보냅니다.