기름진 숟가락이라는 이름의 소박한 서민 식당

영미권에서 흔히 불리는 그리시 스푼은 단순히 기름진 식당이 아니라, 빠르고 저렴하게 요기를 해결하는 작은 대중 식당을 뜻합니다.

19세기 영국에서 유래된 이 명칭은 저렴한 음식을 파는 식당의 숟가락에 기름기가 묻어 있던 모습에서 비롯되었습니다. 오늘날에는 화려한 격식 없이 누구나 편하게 들러 따뜻한 식사를 즐길 수 있는 동네 식당이라는 친근한 의미로 통합니다. 패스트푸드점보다 정겹고 가정식에 가까운 메뉴를 선보이는 것이 특징입니다. 지금도 많은 이들이 이곳에서 그날의 피로를 풀며 소박한 일상을 채워갑니다.